|admin|RSS1.0|Atom0.3|
普段の日記がほとんどです^^不定期更新 さんざん放置の末はやりのTwitterと連動させてみることに!Twinglish半分・日本語半分です♪
<< 掲示板 | main | 今度こそお花見ツーリング >>

♯ スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

:-::
| | - | - | |

♯ 春の恵み

どれが食べごろかな〜

今日からまたまたおばあちゃんチへお泊まりのゆうきん。
入園式まで長い長い春休みなのです。

2時くらいまではバケツをひっくり返したかのような大雨!
でもおばあちゃんチについた頃にはこんなにお天気になりました。

お父さんの体調がすぐれなかったので、晩ご飯を待たずに退散することになりました。
その前に、いつものごとく畑を物色。
今日も菜の花が 美味しそうに 綺麗に咲いています。

菜の花は大根だったり、カブだったり色々種類があります。
私は苦味が少ない白菜の花が好きです。苦味が少ない方が私もゆうきんも食べやすいので(^^;;;

美味しそうな菜の花畑 慣れた手つきで収穫


ここはゆうきんにお任せ!
『茎が太めのをお取りよ』とおばあちゃん。
てきぱき慣れた手つきでお花を刈っていきます。

たくさん採れました♪

そしたら、ぼちぼち切り上げてウチらも帰りますかね。
ゆうきん、ちゃんと良い子にしてるんだよ〜。『は〜い』(←もちろんそんなワケはありませんが^^;;;;; お返事だけは100点満点のゆうきん)

ばいば〜〜い(^O^)/

いつもいつもお世話になります。


さて、家に帰ったら早速下ごしらえ。
ダンナさんの実家は無農薬で野菜を作っているので、いただいた菜の花は花が取れない程度にささっと水洗いして、茹でます。

これくらい咲いてても大丈夫 綺麗に茹で上がりました☆


今日は菜の花尽くし〜〜♪♪   …… って、単なる手抜き料理なのですが^^;;;

でも、おひたしの他に、お吸い物、一緒に採ってきた春キャベツのポン酢和え、お刺身の彩りにも菜の花をそえれば……



 
ちょっと豪華に見えます?

それなりの食卓になりました。
『煮る(ってか「茹でる」)』 と 『焼く』
しかしておりません^^;;;

こちらは畑の作物を見て季節を知る、という感じです。

今日もスローフードを満喫しました。

ちょっとピンぼけ菜の花 おひたし
:【徒然】普段の日記::
| 21:35 | comments(6) | trackbacks(0) | |

♯ スポンサーサイト

:-::
| 21:35 | - | - | |

♯ コメント

お〜〜ゴージャス!! お刺身や無農薬野菜 魚の焼き物等々
垂涎ものや〜〜 最近Pさん 歯をいためてしまいお粥三昧で、余りおかず作ってないのです・・・羨ましいです。 
| くみちゃん | 2006/04/03 1:34 AM |
焼き物はエビの塩焼きでした。
菜の花美味しかったですよ。今晩も食べます。
春は葉もののお野菜が美味しいです。キャベツも柔らかくてくみちゃんにも持たせたいくらいです^^
Pさん、虫歯?おかゆ三昧とはお気の毒。
| ゆうきん'sママ | 2006/04/03 7:04 PM |
ゆうきん’sママさんこんばんは!

季節感があっておいしそうですね☆
もりつけもばっちりだし・・・
料理上手なのが、みてとれます♪
| south | 2006/04/04 12:08 AM |
菜の花はさっと茹でただけで見た目も華やかになって食卓が豪華になります(⌒∇⌒)
でも実際は手抜きなんですよ〜。味は美味しいです。
| ゆうきん'sママ | 2006/04/05 7:01 PM |
おばあちゃんちの畑い〜ですね。
無農薬なのがとても素敵。
そうそう、菜の花ってのは花が咲いてるのも食べるのね。
実はあまり食べたことがなくって。
エビの塩焼きめちゃおいしそう〜(*^_^*)

私もスロ〜ライフ大好き!
| イノブ | 2006/04/11 10:27 PM |
イノブさん>
菜の花はお花だと茹でた時に散ってしまうので、やはりツボミが食べ頃です。すこ〜し開きかけだと彩りが綺麗ですけどね^^
イナカだと意識せずにスローフードになってますね。
| ゆうきん'sママ | 2006/04/14 7:55 AM |

♯ コメントする










コメントをプレビューする?
ご利用のブラウザ、設定ではご利用になれません。


♯ この記事のトラックバックURL

♯ トラックバック

≡CALENDAR ×
<< July 2018 >>
SunMonTueWedThuFriSat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
≡SELECTED ENTRIES ×
≡COMMENTS ×
≡TRACKBACKS ×
≡RECOMMEND ×

 財団法人 日本漢字能力検定協会 公認 漢検DS 

 コレも出るらしい!!漢字は必要かも。買おうかな… 

 英語が苦手な大人のDSトレーニング えいご漬け 

 ↑そして、次に買ったのがコレ<br />
これも良くできてるけど、脳トレに比べるとちょっとしんどい…-_-;;; 

 東北大学未来科学技術共同研究センター 川島隆太教授監修 もっと脳を鍛える大人のDSトレーニング 

 ↑ただ今ゆうきん'sママ&パパではまっているのが、ご存知『脳トレ』<br />
IQサプリ系の漢字書取問題とかひたすら足し続ける計算とかけっこう面白い!高得点を出すと教授が面白い顔して誉めてくれたりするので楽しくトレーニングできます。いや、ホント良く出来てます。 

 PSP「プレイステーション・ポータブル」ギガパック セラミック・ホワイト 

 ↑そして、ゆうきん'sパパが欲しいPSPはギガパック。…高いじゃないか。レビューを読んでみてもまだ買うには早いかな。 

 TALKMAN(マイクロホン同梱版) 

 ↑これが欲しいが為にPSPを買いたい!とゆうきん'sパパが申しております。かなり高性能な翻訳機?というかゲームらしい 
≡ABOUT≡
≡PR≡

お世話になってるバイク保険